新つくば 茨城県つくばエクスプレス沿線移住情報サイト

守谷市みずき野にあるちばらき珈琲さんは、ピーベリー（丸豆）という１本の木から3〜5%しか取れない希少なコーヒー豆を使用したコーヒーを提供している自家焙煎珈琲店。
ピーベリーは一般的に使用されているフラットビーンよりも強いコクと香りが出るのだそう。

実際にピーベリーの焙煎の様子をみることができます。

守谷市板戸井にある、タイ料理とコーヒー・パンケーキが楽しめるコップンカフェさんのテント。トムヤムヌードルやタコライスなどエスニックフードの他にも、クラフトレモネードや自家製チャイ、焼き菓子も販売しています。

肉まんを蒸し上げる大きなセイロが目を引く、老麺肉まん高野さん。
口に入れるととろけるような柔らかさと、ふわっと優しい風味が特長の天然酵母の生地は、作れる人が世界でも数えるほどしかいないのだそうです。

広場の高架下に設置されたエリアには、焼きそばやスリランカカレー、肉まん、冷やし中華など、様々なジャンルのが立ち並びます。

この日は台風一過の夏空で外を歩いているとじりじりと汗ばむ陽気！
そんな中、会場に訪れるお客さんに涼しげな音色を届けていたのはこちらの手書きの風鈴のお店。実際に風鈴の音色には、体感温度を２度程度下げてくれる効果があるといわれているそう

インテリアにピッタリの、小ぶりな多肉植物の苗やリメイク鉢を販売しているお店。

ハンドメイド商品のお店の中でも、展示している商品の豊富さや鮮やかな青色が特に目を引いた、デニム製品のリメイク雑貨のお店。

会場の一角で、ひときわ多くの子供達を集めていたのが、めだかすくいやスーパーボールすくい、輪投げなど、縁日気分を味わえるテント。

お祭り気分を感じさせるわたあめやかき氷も楽しめます！

こちらではアイロンビーズで作られた雑貨を販売するほか、ガチャを引いてでたお題で自作のアンブレラマーカーを作るワークショップを実施していました。

こちらは女の子たちに大人気の、無料でキッズメイクをしてもらえるブース。
自分の好みのアイシャドウやフェイスシールを選んで、カラフルなメイクを施してもらうことができます。

ステージエリアでは、一般の方が参加できるうた自慢や、ダンスパフォーマンス、楽器演奏など、会場内を楽しく盛り上げるショーを月毎に変えて実施しています。
ショーの合間には、「朝市ラジオ」というトークコーナーも。
新！つくば編集チームもこちらのコーナーにお邪魔して、主催の末留さん、横山さんへ公開取材をさせていただきました。

こちらは、年齢、性別、障がいのあるなしにかかわらず、すべての人が一緒に競い合えるスポーツ、「ボッチャ」を体験できるブース。
重度脳性麻痺者もしくは同程度の四肢重度機能障がい者のために考案されたスポーツで、パラリンピックの正式種目にもなっています。

「あさのいち」開始直後の様子。新鮮で美味しいと評判の野菜を求めて、テントにはお客さんが続々と集まります。

２年前から生産を始めたという「にじのきらめき」は、炊きあがりの艶やかさや芳醇な香り、粒が大きく粘りが有り食感のモチモチ感が特長。

この日一番のオススメは、茎が長く柔らかいカリフラワーの仲間のカリフローレ（写真左）。
同じくおすすめのスティックセニョール（写真中央）は、茎までまるごと食べることができるブロッコリーで、ほんのりアスパラのような甘みがあるそう。

他にもキャベツ、大根、長ネギなど新鮮な野菜がテーブルいっぱいに並びます。

つくばみらい市で花農家を営む傍ら、切り花や花の苗を移動車にて販売している、えびちゃんの花さん

筆者は、写真に写っているグリーンとチョコレート色のトルコキキョウのブーケを購入しました。
購入後１ヶ月近く元気に咲き続けてくれるという花持ちの良さにびっくり。

つくばみらい4HクラブのOBでもある、トマト栽培農家の野口農園さん。

野口さんのおすすめは皮が薄く、さくらんぼのような甘みが特長のプチトマト「プチぷよ」

こちらはつくばみらい市の横田漬物店さんが販売する漬物たち。
一袋100円という驚きの価格できゅうりや梅干し、大根、菊芋などさまざまな漬物を楽しむことができます。

会場には、やキッチンカーも！
写真に映るお店は、万博記念公園にある洋風居酒屋 琴キッチンさん。

賑わいを見せるハンドメイド雑貨の販売エリア。
アクセサリー革小物、あみぐるみなど販売している商品は様々。登録制で無料で出店ができるのだそう。
※写真はつくばみらい市絹の台桜公園にて開催時のもの

こちらは、革小物を取り扱っている_widehillsさん。
レザークラフトの趣味が高じて、あさのいちで販売をスタートさせたのだそう。現在は、オンラインショップでの販売も実施しています。
※写真はつくばみらい市絹の台桜公園にて開催時のもの

こちらは、子供向けのかわいいヘアアクセサリーや雑貨のお店のミッキーハウスさん。天候不順が続いたため、この日は久しぶりの出店とのこと。
※写真はつくばみらい市絹の台桜公園にて開催時のもの

「あさのいち」では、つくばみらい市民であれば誰でも出店が可能なフリーマーケットも開催されています。
この日は、ハンドメイドアクセサリーのお店や、不用品のバザー、ワークショップなどが出店していました。

フリーマーケットを主催するみらい平コミュニティーセンターのブースには、会場に遊びに来た子供たちに楽しんでもらえるように、景品付きのミニゲームで遊べるスペースが設置されていました。

※写真はつくばみらい市絹の台桜公園にて開催時のもの
こちらのブースでは、広報つくばみらいにも掲載されている「林蔵クイズ」に挑戦でき、ブース前に設置された資料からは、つくばみらい市生まれの江戸時代の探検・測量家「間宮林蔵」について学ぶことができます。

筑波山麓、北条エリアで、有形文化財にも登録されている郵便局舎を喫茶店として運用している、カフェ・ポステンさん。
ドリンクと共にコーヒーに合うほどよい甘さの焼き菓子を販売しています。
筑波山麓で生産される特別栽培米の「北条米」を使用した豆・やさいカレーも人気です。

以前パン屋さん特集でも紹介させていただいた、 カフェ・バンライケン（Cafe Banraiken）さんは茨城県土浦市の自家焙煎珈琲と自家製ベーグル、チーズケーキの喫茶店。
普段のキッチンカーと違い、「つくいち」は、テントでの出店なので、ディスプレイなどいろいろ試せることが多くて新鮮なのだそう。

ビーフパテが焼ける美味しそうな匂いを漂わせている ハイファイブバーガーさん。
店舗を持たず、イベント会場のブースやキッチンカーでのみ、できたてのハンバーガーを楽しむことができるこのお店は、ブースを見かけたら必ずオーダーするというファンも多いのだそう。

ビつくば市洞峰公園前北駐車場前にある、ガレット、クレープ店のシャンドゥブレさん。
生地に使用されている粉は、つくば市で開発されたユメシホウ小麦と常陸秋蕎麦を自家栽培、自家製粉して作られたものなのだそう。

つくば谷口農園さんは、アスパラガスを中心に「お酒に合う野菜」を生産する農家さんで、代表の谷口さんは、ビール会社のワイン部門に所属していた経験から、お酒全般の知識がとても豊富。
購入した野菜について、おすすめのペアリングやお酒にあう調理の仕方などを幅広くアドバイスしてもらうことができます。

つくば市大曽根にある、農薬不使用のブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーの摘み取り園、(ヴァンシィケル ファームつくば（トムのブルーベリー）)さん。
「ミネラル栽培」というミネラルのバランスを考えた土作りにより、大粒で甘みの強いブルーベリーの栽培を実現しているそうです。
とれたての生ブルーベリーの販売は、ブルーベリーの旬である６月から８月のみとのこと。

浅野与五右衛門さんは、トラクターや管理機などを使用せず、環境に配慮した農業を行う阿見町の農家さん。
農薬・化学肥料を使用しないで栽培された、季節の野菜・果実・山菜を販売しています。
この日は、甘くフルーティーな香りが漂う青梅や、アク抜きが不要でそのまま調理してもエグみなく食べられる真竹の筍などが並んでいました。

テイクアウト・デリと暮らしの道具を取り扱うcosajiさん。
茨城県産の旬のおいしい野菜をできる限り多く使用した、体が喜ぶ惣菜を販売しています。
過去の取材記事はこちら！

店舗をもたない移動式の花屋さん、ラ レノンキュールさん。
「つくいち」では、ドライフラワーのリースやブーケを中心に展示販売しています。
出店する月によっては、庭で育てたオーガニックフラワーも販売しており、その場でブーケにしてくれます。

つくば市下広岡で親子で作陶を行う桜窯さん。パステル調のやさしい色合いのうつわがテーブルいっぱいに並んでいます。
陶房では、作りたいものやそれぞれの技術に合わせて、手びねりや電動ろくろなど様々な技法を学べる陶芸教室も開講しているそう。